عزيزي/ الطالب
فى نهاية الرحلة سيكون الطالب قادراُ على أن:
- يحدد مفهوم الهيكل التنظيمي
- يُعد الهيكل التنظيمى لقسم إدارة الغرف
- يحلل الهيكل التنظيمى لإدارة المكاتب الامامية
- يُعد الهيكل التنظيمى لإدارة الاشراف الداخلى
- يحلل الهيكل التنظيمى لإدارة الأغذية والمشروبات
- يُعد الهيكل التنظيمى لإدارة الموارد البشرية
- يُعد الهيكل التنظيمى للفندق
2- Tasks
At the end of this trip the student will be able to
- Write the exact definition of Hotel structure
- preparing the organization structure of rooms division
- analyzes the organizational structure of front office department
- preparing the organization structure of housekeeping department
- analyzes the organizational structure of food & beverage
department
- preparing the organization structure of Human Resources department
- preparing the organization structure of Hotel
اعزائى الطلاب يجب أن تعملوا فى مجموعات، وبحيث يتم تقسيم الأدوار بينكم وهى (قائد، ضابط الوقت، كاتب، عارض)، وزيارة الصفحات الالكترونية المحددة فى المصادر والبحث عن المعلومات والحقائق الهامة التى تناسب الأسئلة فى ورقة العمل الموزعة عليك وإنجاز الأنشطة التالية:-
Worksheet No. (1)
A) Translate the following into English
B) Translate the following into Arabic
Worksheet No. (2)
(A) Mark true (√) or false (x) and correct the false one:
(b)
Complete the following form
Worksheet No. (3)
(A) Choose the correct answer:
1) Accounting department is under the supervision of ........
a) Hotel Manager
b) Personnel department
c) front office department
d) Human resources department
2) Front office Cashier is under the supervision of
........
a) front office department
b) rooms division
c) accounting department
d) human resources department
3) Uniformed services are under the supervision of
.....
a) front office department
b) housekeeping department
c) hotel manager
d) accounting department
4) Assistant housekeeper for rooms is under the supervision of
....
a) housekeeping department
b) front office department
c) rooms division
d) housekeeper
5) Telephone Operator is under the supervision of
........
a) hotel manager
b) housekeeping department
c) Front office Department
d) Maintenance department
(B): Complete the following form:
Worksheet No. (4)
A): Preparing Food and
beverage Structure
(B): Analysis the Human Resources department
(B): Analysis the Human Resources department
يجب عليك عزيزى الطالب الابحار عبر المصادر الأتية حتى يتم انجاز اوراق العمل ببراعة
لتنفيذ ورقة العمل الأولى يجب الابحار الى الرابط التالى:
لتنفيذ ورقة العمل الثانية يجب الابحار الى الرابط التالى:
لتنفيذ ورقة العمل الثالثة يجب الابحار الى الرابط التالى:
لتنفيذ ورقة العمل الرابعة يجب الابحار الى الرابط التالى:
سيكون تقويمك عزيزى الطالب فى الرحلة المعرفية بناء على ثلاثة محاور (تحقيق الأهداف السلوكية- تحيق المهارات التعاونية - تحقيق المهارات التكنولوجية) حسب جدول التقويم الموضح أدناه
وهكذا عزيزي الطالب قد
تعرفنا من خلال رحلتنا المعرفية على مفهوم الهيكل التنظيمي - والهيكل التنظيمي
للفندق، والهيكل التنظيمي لكل إدارة من إدارات الفندق، ولقد كانت نتائج ابحارك مثمرة
ومتميزة واشكركم على تعاونكم المثمر
مجهود تشكر عليه - اكثر من ممتاز
ReplyDelete