عزيزي/ الطالب
Worksheet No. (2)
سيكون تقويمك عزيزى الطالب فى الرحلة المعرفية بناء على ثلاثة محاور (تحقيق الأهداف السلوكية- تحيق المهارات التعاونية - تحقيق المهارات التكنولوجية) حسب جدول التقويم الموضح أدناه
سبق وابحرنا في الرحلة السابقة عن الانشطة الخاصة بالإدارات التالية:
إدارة الطعام والمشروبات، إدارة البيع والتسويق، إدارة الهندسة والصيانة وأخيراً
إدارة الامن. أما في رحلتنا اليوم فأننا سنتناول أحد الإدارات الأساسية للفندق والتي
يطلق عليها المركز العصبي للفندق، فما هي هذه الإدارة وما الأنشطة التي تمارسها،
كما أن هذه الإدارة مسئولة عن دورة النزيل وسنبحر اليوم عن أول مرحلة من دورة نزيل
الفندق وهي مرحلة قبل وصول العميل للفندق فما هي أهم المستندات المتبادلة بين
النزيل والفندق في هذه المرحلة. سنحاول في
رحلتنا المعرفية هذه الإجابة على كل التساؤلات الواردة بهذه الرحلة.
لنبدأ رحلتنا المعرفية وننطلق بحفظ
الله ورعايته، آمل لكم رحلة معرفية ممتعة.
فى نهاية الرحلة سيكون الطالب قادراً على أن:
- يشرح
مفهوم دورة النزيل
- يحدد
مفهوم مرحلة قبل وصول النزيل للفندق
- يميز بين أنواع الحجز
- يستخدم
مواقع الحجز عبر الانترنت
- يستخدم
البريد الالكتروني لحجز الغرف
- يستخدم البريد الالكتروني لتأكيد الحجز
- يستخدم البريد الإلكتروني للرد السلبي على رسالة
الحجز
2- Tasks
At the end of this trip the student will be able to
- Explain the concept of guest cycle
- Writes the exact definition of pre-arrival stage
- Distinguishes between reservation types
- Use online booking sites
- uses Email to book rooms
- uses Email to Confirm of reservation
- uses Email for Negative reply of Hotel
اعزائى الطلاب يجب أن تعملوا فى مجموعات، وبحيث يتم تقسيم الأدوار بينكم وهى (قائد، ضابط الوقت، كاتب، عارض)، وزيارة الصفحات الالكترونية المحددة فى المصادر والبحث عن المعلومات والحقائق الهامة التى تناسب الأسئلة فى ورقة العمل الموزعة عليك وإنجاز الأنشطة التالية:-
Worksheet No. (1)
A) Translate the following into English
B) Translate the following into Arabic
(A) Mark true (√) or false (x) and correct the false one:
(b) Choose the correct
answer
1)
Which one of
the following statement best describes the activities of front office
department?
a.
Cleaning and tidying guests'
rooms.
b.
Preparing and serving food
& beverage to customers and guests
c.
Receiving and following
complaints of guests
d.
Monitors supervision equipment
2)
Which one of
the following departments Among its tasks Supervising post, faxes, and the
email of guests?
a) Food
& beverage Services
b) Housekeeping
c) sales&
marketing
d) front
office department
3)
Which two of
the following statement about front office department are true?
a. Answering
questions about the activities in the hotel and Surrounding area
b. Maintaining
high level of sanitation and safety in the kitchen area
c. Managing
incoming and outgoing correspondence.
d. Serving
hot meals, made-to- order sandwiches, and coffee to customers and guests
e. Monitors
supervision equipment
4)
Which one of
the following departments is responsible for encourage guests to return to the hotel on any future
date....
a) front office department
b) Housekeeping
c) Food
& beverage Department
d) Selling
and marketing department
5)
Which one of
the following departments is responsible for Receiving an accurate Settlement
of the guest account.
a) Human resources
b) Selling
and marketing
c) front
office
d) Security
Worksheet No. (3)
(A) Look at the following document Then answer the Questions:
(b): Complete the following sentences
a) An agreement between the hotel and a guest that the hotel
will hold a specific type of room for a particular date and length of stay is
…………..
b) The Guest chooses a hotel during ……………….. stage of the
guest cycle
c) Each stage of the guest cycle is associated guest service,
and guest …………… activity
d) a record of the charges incurred and credits acquired by
the guest during occupancy is ……….
e) Reservation types are ……………….. , ……………….
Worksheet No. (4)
A): Use e-mail to reserve a single room, full board, for a week starting Jan. 15, 2016 at Mariena Sanaa Hotel (MarienaSanaa_Hotel@hotmail.com )
Required: E-Mail
to the hotel Dated Jan. 1, 2016
B):
1) Use e-mail to
reserve a single room, full board, for a week starting Jan. 15, 2016 at Mariena Sanaa Hotel
(MarienaSanaa_Hotel@hotmail.com )
Required: E-Mail
to the hotel Dated Jan. 1, 2016
2) you as a receptionist at the hotel Mariena Sanaa Hotel
(MarienaSanaa_Hotel@hotmail.com ) Reply to Hassan Hossney e-mail (hassanhossney@yahoo.com) dated Apr. 5, 2016
to Confirm booking a double room, half-board, for three days
starting Apr. 12, 2016
3) you as a receptionist at the hotel Mariena Sanaa Hotel (MarienaSanaa_Hotel@hotmail.com ) send negative replay a double room, half-board,
for three days starting Apr. 5, 2016 to Hassan Hossney
(hassanhossney@yahoo.com)
يجب عليك عزيزى الطالب الابحار عبر المصادر الأتية حتى يتم انجاز اوراق العمل ببراعة
لتنفيذ ورقة العمل الأولى يجب الابحار الى الرابط التالى:
لتنفيذ ورقة العمل الثانية يجب الابحار الى الرابط التالى:
لتنفيذ ورقة العمل الثالثة يجب الابحار الى الرابط التالى:
https://drive.google.com/file/d/0B4BJv9viiqzmWGtldk4wX0dRdnM/view?usp=sharing
https://www.youtube.com/watch?v=oUv2BcxAvjQ
https://www.youtube.com/watch?v=zKeIMFMlae0
https://www.youtube.com/watch?v=oUv2BcxAvjQ
https://www.youtube.com/watch?v=zKeIMFMlae0
لتنفيذ ورقة العمل الرابعة يجب الابحار الى الرابط التالى:
سيكون تقويمك عزيزى الطالب فى الرحلة المعرفية بناء على ثلاثة محاور (تحقيق الأهداف السلوكية- تحيق المهارات التعاونية - تحقيق المهارات التكنولوجية) حسب جدول التقويم الموضح أدناه
وهكذا عزيزي الطالب قد
تعرفنا من خلال رحلتنا المعرفية على إدارة المكاتب الامامية - كما تعرفنا على
دورة نزيل الفندق، ثم تطرقنا الى امكانية قيام النزيل بالحجز قبل وصول الفندق وذلك
من خلال مرحلة قبل الوصول وتعرفنا على رسائل الحجز التي يرسلها النزيل للفندق ورد
الفندق على هذه الرسائل اما لتأكيد الحجز أو اعتذار لعدم وجود اماكن شاغرة، ولقد كانت
نتائج ابحارك مثمرة ومتميزة واشكركم على تعاونكم المثمر
الف شكر على المجهود المتميز
ReplyDelete